全谷物食品科技创新高峰论坛‖何均国谈发展全谷物产业是燕谷坊的使命

　　8月25日，由全谷物食品产学研联盟与江南大学食品学院、燕谷坊集团共同发起的“才聚江南智链未来”全谷物食品科技创新高峰论坛在江苏无锡召开。本届论坛由全谷物食品产学研联盟、江南大学食品学院、燕谷坊集团联合主办。来自产学研界的领导、专家、学者、企业家汇聚一堂，探讨全谷物行业的产学研未来融合发展，是全谷物行业的又一次重大盛会。

　　传递专家智库声音，汇聚产学研前沿力量，引领食品产业健康发展新方向。当日，全谷物未来食品-产业联合运营展示中心落成典礼、全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地揭牌仪式圆满礼成，这是推进全谷物未来食品科技建设的一座里程碑。

　　全谷物食品产学研联盟常务副理事长兼秘书长、燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO、江南大学校董、内蒙古自治区江南大学校友会会长何均国在大会上发表《发展全谷物产业是燕谷坊的使命》主题演讲。何均国表示“全谷物食品产学研联盟（无锡）科创基地”的设立和“全谷物未来食品产业联合运营中心”的成立，将开启全谷物健康产业新征程。

　　何均国认为:没有成功的企业，只有时代的企业。企业的商机和使命，源自于对社会问题的发现和解决。

　　后疫情时代，健康产业迎来发展春天，发展全谷物健康产品成全球共识。2018年美国关于消费者对全谷物喜爱程度的调查结果显示，将近三分之一的受调查消费者表示几乎只吃全谷物。近年来，全谷物产业在中国迅速发展，“合理膳食观念”的普及带动我国全谷物食品消费量。如，从《中国居民膳食指南(2016)》到《中国居民膳食指南（2022）》，全谷物推荐摄入量占比从每天的三分之一提升至一半。政策支持方面，我国出台《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》、《粮食加工业发展规划(2011—2020 年)》、《粮食节约行动方案》，相继提出“大力发展全谷物等新型营养健康食品、推进全谷物健康食品的开发”，“鼓励增加全谷物营养健康食品的摄入”，“启动国家全谷物行动计划”等政策支持全谷物产业发展。

　　立足“燕麦之乡”武川，深耕燕麦产业，探索全谷物产业发展样板。燕麦是全谷物产业中的排头兵，武川位于北纬41°—43°天然燕麦黄金生长种植带，被誉为“燕麦之乡”，燕麦产业也是当地优势特色产业。2021年11月，中华人民共和国农业农村部官网公布第六批中国重要农业文化遗产名单，内蒙古武川燕麦传统旱作系统成功入选。近日，由国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、吉林省白城市农业科学院院长任长忠研究员领衔的燕麦研究团队首次破译了复杂基因组，解码裸燕麦“中国芯”。出路是科技，活力在创新。燕谷坊产学研一体化战略部署，注重“科技”引擎作用；燕谷坊集团《燕麦新品种选育、绿色栽培技术研究与示范》获选2021内蒙古自治区科技重大专项项目。构建六大工艺构成全谷物独立研发体系；打造燕谷坊全谷物核心原物料加工链；斩获国内外多项技术成果；与美国康奈尔大学、江南大学、上海理工大学、内蒙古农业大学等国内外高校开展科研合作，在乡村振兴战略下承担社会责任，共同推动燕麦特色产业发展，取得了一系列突破成果。

　　做好顶层设计，助力新国货燕麦产业做大做强。何均国认为，燕谷坊以“资本+农业+大健康+互联网”作为顶层设计，同时专注提升产品核心竞争力、科技人才助力，凝聚多方合力，成功助力农产品价值再造和传统产业提质增效。经过十余年的探索，燕谷坊集团作为农业产业化国家重点龙头企业，致力于打造的“两个样板”，即燕麦产业——全谷物产业中国化小杂粮提质增效样板、武川模式——乡村振兴县域特色产业经济发展模式样板，已经形成了产业兴旺、乡村振兴的可持续发展样板工程。一手农民，一手市民。燕谷坊以党建引领谋发展，旗帜下乡促振兴，带动农民增产增收。草原之门架起“燕麦+草原农文旅产业平台”，推动北方特色旱作农业一二三产业融合创新发展。

　　大力推广“全谷物行动”，助力全谷物民族产业发展。燕谷坊通过相继参与举办2014中国首届全谷物产业创新高峰论坛、2019中外全谷物产业发展专家论坛，参与2021博鳌亚洲论坛发声助力粮食安全、建设“东方麦谷”行业公用品牌等方式，传递全谷物行业前沿动态，凝聚智库共识，积极践行“全谷物行动”，致力于建设全谷物产业领军企业，助力全谷物民族产业发展。何均国倡议，在未来希望以全谷物食品产学研联盟为平台，携手更多专家学者、市场主体、会员企业，在全国更多城市、单位加快推进全谷物食品产学研平台落地，一同向着打造“全谷物未来食品科技百亿级产业园”的目标奋进，助力全谷物民族产业发展。

　　作为农业、全谷物产业从业者，我们肩负着让“农业强起来、农民富起来、农村美起来”的历史使命。让我们毕其一生为一业，抓住科技创新的窗口，一起向未来！