第二代燕麦胚芽米亮相全球未来科技合作大会

　　7月29日，由中国贸促会、全国工商联、中国科协、北京市人民政府、联合国工业发展组织、世界知识产权组织共同主办的“全球未来科技创新合作大会”在北京举行。燕谷坊新一代全谷物燕麦产品亮相全球未来科技创新合作大会。

　　大会以“科技赋能未来 创新引领发展”为主题，旨在深入贯彻创新驱动发展战略，促进科技企业国际交流，进一步凝聚国际社会关于加强科技合作、共享创新成果的广泛共识。国内外政要、国际组织负责人、著名科学家以及工商界领袖齐聚一堂围绕大会主题及“科技创新推动全球可持续发展”、“未来科技与智能制造”、“未来科技与数字健康”、“未来科技与青少年科技教育”等系列分论坛展开深度交流研讨，畅想未来科技发展。

　　燕谷坊集团董事长何均国在全球未来科技创新合作大会上发表“全谷物产业数字化助力数字健康福泽人类”的主题演讲时，特别介绍了燕谷坊全谷物智慧工厂以六大工艺为核心科技的燕谷坊全谷物精深加工独立研发体系，包括了发酵、酶解、超微粉碎、宇航冻干、萌发、萃取技术等。燕谷坊开创“权谷食科”生物技术科研品牌发展，形成六大工艺技术助力全谷物未来食品科技，落实专精特新布局。

　　在全球未来科技创新合作大会亮相的燕谷坊新一代全谷物燕麦产品正是用六大工艺核心科技研发出的未来食品。

　　第二代燕麦胚芽米、燕麦胚芽米粥、自热燕麦胚芽米饭等燕麦产品的亮相，在大会上受到了广泛的欢迎和关注。凭借着它们精美的外观和先进健康的未来食品理念圈粉了一波又一波的参会精英。

　　小小的燕麦胚芽米，代表的却是新一轮科技革命和产业变革突，我们都知道燕麦米虽拥有丰富的营养价值，但其伤胃的芒刺、坚硬的外皮、发涩的口感，制约了它的食用方式，而杂粮的繁琐熟制问题一直都困扰着消费者。燕谷坊的第二代燕麦胚芽米凭借双涡流研碾技术，精准掌握去壳、去芒、去糙、破壁四大核心工艺技术，真正做到“去壳、留芽、不留芒”，解决了以往芒刺伤胃不易消化的问题，同时保留了燕麦米的“全谷物”营养价值——裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽，不仅在煮食过程中营养素无流失并完全地释放出来，能最大化被人体吸收。

　　并且燕谷坊研发团队升级萃取技术、融合FD宇航冻干技术、酶解等多重技术。第二代燕麦胚芽米更适合国民健康，低脂、口感好、食用便捷，作为杂粮，烹煮起来和大米一样简单易熟，解决了一直让消费者头疼的杂粮全谷物熟制问题，革新了行业标准。而运用融合FD宇航冻干技术研发出的新品燕麦胚芽米粥、自热燕麦胚芽米饭，做到了首创100%原生燕麦粒，还原米饭真实咀嚼感，给消费者带来了全新的升级体验。

　　燕谷坊一直推崇“出路是科技，活力在创新”，从种子繁育及种植源头出发，以科技为翼，坚持自主研发、自主创新、自主生产，其独立的研发体系及大数据系统打通了以燕麦为代表的全谷物健康全产业链。

　　第二代燕麦胚芽米及系列产品的亮相很好的印证了燕谷坊作为国内全谷物行业深耕者，以匠心守初心，关注大健康与国民营养，以市场需求与科技发展驱动未来食品创新，走在食品科技研发前沿，以未来食品为指引，用匠心铸造燕谷坊品牌力量，助力中国品牌出圈，开启全谷物服务美好未来生活的新纪元！