燕谷坊何均国在全谷物食品科技创新高峰论坛发声：抓住科技创新的窗口，一起向未来

　　8月25日，由全谷物食品产学研联盟与江南大学食品学院、燕谷坊集团共同发起的“才聚江南 智链未来”全谷物食品科技创新高峰论坛在江苏无锡召开。

　　全谷物食品产学研联盟常务副理事长兼秘书长、燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国在大会上发表《发展全谷物产业是燕谷坊的使命》主题演讲。何均国表示“全谷物食品产学研联盟(无锡)科创基地”的设立和“全谷物未来食品产业联合运营中心”的成立，将开启全谷物健康产业新征程。

　　后疫情时代，健康产业迎来发展春天，发展全谷物健康产品成全球共识 。2018年美国关于消费者对全谷物喜爱程度的调查结果显示，将近三分之一的受调查消费者表示几乎只吃全谷物。近年来，全谷物产业在中国迅速发展，“合理膳食观念”的普及带动我国全谷物食品消费量。如，从《中国居民膳食指南(2016)》到《中国居民膳食指南(2022)》，全谷物推荐摄入量占比从每天的三分之一提升至一半。政策支持方面，我国出台《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》、《粮食加工业发展规划(2011—2020 年)》、《粮食节约行动方案》，相继提出“大力发展全谷物等新型营养健康食品、推进全谷物健康食品的开发”、“鼓励增加全谷物营养健康食品的摄入”，“启动国家全谷物行动计划”等政策支持全谷物产业发展。

　　做好顶层设计，助力新国货燕麦产业做大做强。何均国认为，燕谷坊以“资本+农业+大健康+互联网”作为顶层设计，同时专注提升产品核心竞争力、科技人才助力，凝聚多方合力，成功助力农产品价值再造和传统产业提质增效。经过十余年的探索，燕谷坊集团作为农业产业化国家重点龙头企业，致力于打造的“两个样板”，即燕麦产业——全谷物产业中国化小杂粮提质增效样板、武川模式——乡村振兴县域特色产业经济发展模式样板，已经形成了产业兴旺、乡村振兴的可持续发展样板工程。一手农民，一手市民。燕谷坊以党建引领谋发展，旗帜下乡促振兴，带动农民增产增收，推动北方特色旱作农业一二三产业融合创新发展。

　　何均国谈到，作为农业、全谷物产业从业者，我们肩负着让“农业强起来、农民富起来、农村美起来”的历史使命。让我们毕其一生为一业，抓住科技创新的窗口，一起向未来!